※専用出品です。申し訳ありませんが、他の方は遠慮ください。 残暑厳しい日が続きますが、この日差しの中で稲穂が少しずつ垂れてきました。 くっついていた穂先が一粒ごとに分かれて、日ごとに粒に厚みが出ていきます。 八ヶ岳の伏流水が田んぼを満たし、 秋の高原の空気の中で、ゆっくり乾燥したお米。 天日干しの自然栽培のお米をお届けいたします。 ️肥料を使わないのはなぜ？ 稲の根の伸び方が違ってきます。 近くに人が与えた肥料が無いので、根は養分を求めて精一杯伸びます。 根は土の中の微生物と共生して、様々な微量栄養素を得て健康に育ちます。 この共生が実りをもたらせてくれます。 そして、それは噛んだ時に感じる自然の甘味です。 ️どんな育て方をしているの。 （田んぼの準備編） 田んぼの土の中に微生物が住みやすい環境とはどんなことでしょう。 まずはエサが必要ですね。 秋に収穫を終えた稲ワラ。ものすごい量です。 一枚の田んぼで茎だけで１０万本以上あります。 これを２０センチほどにカットして田んぼの表面にあまり重ならないように散らしておきます。 春、田起こしで、すっかり色の抜けたワラが土と混ざります。 落ち葉やワラを分解してくれる微生物は酸素がたっぷり必要です。 下の土にも空気が入るように細かくならないように耕します。 酸素と土と風化したワラ。 これで土の中で微生物がたくさん増え始めます。 見えない生き物がこの時期に増えてくれるかどうか。 まずはこれが、無肥料で稲が育つ最初の鍵です。 【商品】 「 コシヒカリ 玄米 １０ｋｇ 」 当ファームの玄米は表面をほんの少し擦った【一分づき】になります。 水の吸収が早いのが特徴です。発芽玄米で召し上がっているお客様もいらっしゃいます。 収穫後は、お米が生きている籾の状態で保管しています。 ご注文をいただいてから精米しますので、摺りたてを鮮度良く召し上がっていただけます。 【発送方法】 ゆうパックでの常温発送です。 土日祝日を除いての郵便局発送になります。 ご注文から、精米・発送まで一週間ほどお時間をみておいて下さい。 #自然栽培 #無農薬 #無農薬玄米 #有機野菜 #オーガニック 商品情報 カテゴリ 食品/飲料/酒 › 食品 › 米/穀物